Блог

Oct 03, 2023

Шесть вкусных рецептов, как использовать черствый хлеб

Следующее лучшее после нарезанного хлеба — черствый хлеб. Или это то, что вы могли бы

Следующее лучшее после нарезанного хлеба — черствый хлеб. Или это то, что вы можете подумать, попробовав мои оставшиеся рецепты буханки. Я не буду просить вас превратить его в тосты или поджарить для французских тостов — это гораздо интереснее, — хотя у меня есть рецепт простого панграттато и пасты. Больше всего мне нравится летний пудинг — хотя это рецепт не моего, а моей мамы, которая приносила его в качестве угощения после воскресного обеда, когда я жил дома. Она знает рецепт наизусть. Мороженое из черного хлеба вкусное и сладкое, хрустящее и гладкое. Впервые я попробовал его в великолепном ресторане Brat в восточном Лондоне, когда он открылся.