Блог

Apr 25, 2023

Кинотеатры страдают от нехватки попкорна

В следующий раз, когда вы пойдете в кино, вам, возможно, придется заказать «Изюм» в магазине.

В следующий раз, когда вы пойдете в кино, вам, возможно, придется заказать в магазине изюм вместо любимой соленой закуски. Как сообщает Food & Wine, кинотеатры по всей стране готовятся к нехватке попкорна.

Как и многие предприятия, индустрия попкорна подвергалась взлетам и падениям из-за пандемии COVID-19. Фермеры изо всех сил пытались продать излишки попкорна, когда кинотеатры были закрыты в 2020 году, и теперь они столкнулись с противоположной проблемой. После рекордных кассовых сборов в честь Дня поминовения поставщики попкорна изо всех сил пытаются удовлетворить спрос.

Кинозрители, возвращающиеся в кинотеатры, — не единственная проблема, способствующая дефициту. Проблемы, которые волнуют экономику, такие как рост стоимости материалов, нехватка дальнобойщиков и сбои в цепочках поставок, повлияли на продажи попкорна.

Даже если самого урожая много, продавцы могут оказаться не в состоянии продать товар. Нехватка некоторых товаров, таких как жиронепроницаемые бумажные вкладыши для пакетов или клей, используемый для запечатывания контейнеров с маслом канолы, затрудняет переработку ядер и продажу их покупателям. Не имея бумажных пакетов для хранения попкорна, некоторые кинотеатры предлагают металлические или пластиковые контейнеры и взимают с клиентов дополнительную плату, чтобы компенсировать стоимость.

Некоторые люди не могут посмотреть фильм, не заказав попкорн, но это не всегда была стандартная закуска в кинотеатре. До Великой депрессии кинотеатры избегали дешевых уступок, которые считались отвлекающими от просмотра фильма. Это отношение изменилось в 1930-х годах, и с тех пор кинотеатры стали использовать попкорн как часть посещения кинотеатра — по крайней мере, когда этому не мешает национальный дефицит.

[ч/т Еда и вино]